SPEISEKARTE

Vorspeisen

Caesar Salat mit Dressing, Croûtons, Parmesan     9,5
Gemischter Antipasti Teller      12,5
Pikante Oliven (Grün, Schwarz, Chili, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl)     6,5
San Daniele Schinken     12,1
San Daniele Schinken mit Südtiroler Bergkäse     12,6
Südtiroler Bauernspeck     11,9
Südtiroler Bauernspeck mit Südtiroler Bergkäse     12,6
Brett‘l für zwei 
San Daniele Schinken, Fenchelsalami, Oliven, Südtirol Bauernspeck-Bergkäse     22,5
Pinsini mit Meersalz, Olivenöl, Thymian    6,9

Steak
Zubereitungszeit ca. 30-45 min.

Entrecote Chianina Scottona

Socottona (Färse) aus der Toskana, ist eine Kuh, die nicht älter als 16 Monate alt ist und noch nicht trächtig war.

Das Fleisch hat eine ausgeprägte Qualität ab 300g

Entrecote Miesbacher Alpenfleckvieh Färse

Färse ist eine Kuh, die nicht älter als 20 Monate alt ist und noch nicht trächtig war.

Das Fleisch hat eine ausgeprägte Qualität ab 300g

Entrecote Simmenthaler Weideochs

aus dem Werdenfelser Land die mindestens drei Jahre auf der Weide waren.

Durch seine Marmorierung ist es saftig und gut im Geschmack ab 300g

Entrecote US Beef Angus Prime

Von Farmen die, die besten Steak - Restaurant in New York beliefern.

Durch seine ausgeprägte Marmorierung ist es unglaublich saftig und voll im Gschmack.

Auf Vorbestellung

Rib Eye mit Knochen

T - Bone Steak

Beilagen

Pimientos de Padron 5,5

Grillkartoffel 5,9 Grillgemüse 5,5

Tropea Zwiebeln 5,0

Pasta

Für unsere Pastagerichte verwenden wir die Bio Produkte von Felicetti

Fred`s Spaghetti, Knoblauch, Chili, Frühlingszwiebeln, Creme Fraiche, Sahne, Parmesan 15,5

Spaghetti Black Tiger Garnelen, Knoblauch, Chili, Frühlingszwiebeln, Pernod 25,5

Pinsa

Rosmarin, Olivenöl, Meersalz 7,9

San Daniele Schinken, Tomatensugo, Mozzarella, Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan 16,9

Fenchelsalami, Tomatensugo, Mozzarelle, Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan 16,9

Büffelmozzarella, Tomatensugo, Mozzarella, Cocktailtomaten, Rucola, Balsamicocrema 16,9

Thunfisch, Tomatensugo, Mozzarella, Cocktailtomaten, Tropea Zwiebeln 17,9

Dessert

Tartufo Bianco Affogato 8,9

Cannoli mit Espresso 6,1

Schokoladentorte lauwarm 5,9